Un grupo de investigadores en Chile buscan un grupo de voluntarios para tomar cerveza por casi dos meses.
Para la investigación, Parra busca a 25 voluntarios de entre 35 y 60 años de edad, consumidores moderados de alcohol, que presenten tres o más factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como hipertensión, historial de enfermedades cardíacas y colesterol alto.
Las pruebas iniciarían en el primer semestre del 2018; los interesados pueden escribir a [email protected] hasta finales de enero.
La prueba se realizaría en dos etapas: la primera consiste en beber 300 mililitros de cerveza común y corriente por 28 días, luego un periodo de dos semanas de abstención, seguido por la segunda etapa bebiendo cerveza con umatola.
Con información El Diario de Juárez
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