Angostura, Sinaloa.- Con la intención de fomentar el consumo de camarón en plena cuaresma la Asociación de Acuacultores del Estado, organizó la primera feria del camarón en los Alamos de Angostura, así lo puntualizó el presidente de la asociación a nivel nacional Adrian Castro Real.
Castro Real, informó que asistieron 2000 personas al evento en donde se expusieron un total de 20 platillos de camarón diferentes, los cuales degustaron de una variedad de platillos hechos de camarón entre los que destacan, ensalada, empanizados, envueltos con tocino, paté, ceviche, ahogados, rancheros, albóndigas, entre otros.
“Este año en Angostura se produjeron 5 mil 700 toneladas de camarón y una buena derrama económica y generación de empleo y a veces no nos cae el veinte de lo que realmente significamos en la producción de alimentos para el país”, comentó Castro Real.
Agregó que el único objetivo es que en plena cuaresma, fomentar el consumo de camarón y el compañerismo entre la Asociación de Acuacultores de Angostura y la sociedad en general.
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