Anuncio
Monterrey.- En época de Cuaresma, el precio de la carne de res tiende a bajar, sin embargo, este año no ha sido así.
Las lluvias y el frío registrados en el noreste y norte del País le están pegando a la producción de carne, lo que presagia que su alto valor actual se mantendrá así durante la Semana Santa.
Ganaderos de Nuevo León aseguraron que es la primera vez que el precio de la carne roja no baja al iniciar la Cuaresma.
Explicaron que las lluvias y el frío han mermado en 12 por ciento el rendimiento de peso (kilos ganados) de las reses en los corrales, pues éstas están utilizando los nutrientes que consumen para autoproducirse calor en lugar de generar más carne y grasa.
Información: El norte
