Los alumnos de octavo semestre de la carrera de Gastronomía de la Escuela de Negocios del Pacífico (ENEPAC) organizó un banquete como parte de su graduación.
Los futuros licenciados complacieron a sus invitados con una deliciosa comida tradicional Indú, la fiesta se llevó a cabo en el salón de eventos Fiesta Palace que fue decorado por los mismos alumnos.
El menú fue Sarmale ku carne con salsa de yogurth, pollo al curry montado en salsa de couscous acompañados de vegetales salteados, vino blanco frizzante bacco y deconstrucción de chessecake chai en semiesfera de chocolate sobre espejo de mango y enterrado de nuez de la India con caviar de menta.
“Ellos están a cargo de la decoración, menú, emplatado, comida, vino y coctelería; es como una fiesta sin festejado”, puntualizó Paulina Angulo Gastélum, Lic. en Gastronomía y encargada del evento.
Por parte de los invitados acudieron al evento jefes restauranteros, políticos, autoridades escolares y familiares de los alumnos.
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